流浪ブログ 日々是好日 本とラジオと飯を作る日々

栃木県鹿沼市でひとり暮らし。レディオベリーとNACK5リスナー。外食は月に2回ほどであとは自炊している。

2017-12-14から1日間の記事一覧

那珂川町のホンモロコ料理!

THE・雑魚な魚 ホンモロコ が栃木でいま熱いことに。地域起こしでホンモロコ料理を出す店が増えているんです。 今日の夕方放送のレディオベリーで那珂川町のホンモロコが特集。休耕田を利用してホンモロコを養殖して、道の駅で提供するというもの!道の駅ばと…