昨日の安部礼司をradikoのタイムフリーで視聴しました。日本の食いしん坊を苦しめるシュリンクフレーションとは？
シュリンクフレーション
売り物が小さくなることw
です！
コンビニ、スーパーのあらゆるスイーツ。さらに総菜類に、既製品のチョコやビスケット…みんな値段変わらず小さくなっている！それこそシュリンクフレーション。ちなみにラーメン屋のラーメン一杯も麺スープともに小さくなる傾向が見られます。
主な原因は原材料の値上がりと、最近の糖質制限気味の趣向。ミスドのドーナツやスーパーに売ってるワッフル エクレアも小さい。カフェのパンケーキはでかくなってますが、値段がめっちゃ高いですよねw
シュリンクフレーションの市場はまだまだ広がりそうです。
