流浪ブログ 日々是好日 本とラジオと飯を作る日々

栃木県鹿沼市で日々移り変わる地域社会 心の風景をざっくりと書き込む。独身。ひとりで過ごすのが好き。

麺家 大森 自家製サワークリームカルボナーラまぜそば800円。


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日曜日の夕方6時訪問。後からお客さん5名。メニューを見ると限定で―味噌モツつけ麺 辛味噌モツつけ麺 豚バラ軟骨醤油 カルボナーラまぜそば―の4種類が!最新の限定カルボナーラまぜそばを注文。めっちゃ早く来ました。

 

 ほぼパスタのカルボナーラまぜそば特有の甘辛さはなし。飛び子がプチプチとはじけます。クリームソースとサワークリームをよーく混ぜて、コシのある太麺といただく…最高😺大森は洋風の限定で牛骨ローストビーフらーめん等作ってきましたが、今回のカルボまぜそばは女性受けしそうですね~。

 

今回の訪問も接客◎作るスピード◎味も◎と大満足でした~😸