洗いすぎには注意!お米の風味が増す「洗米」のコツ【至福の「ごはんのおとも」レシピvol.3】 | クックパッドニュース
日々仕事帰りの料理にへとへとになっています。それでも自分で作ると野菜も多めに食べられますし、食費も少なくなります。おかげで強い家計を維持できているのですが、米とぎだけはしんどい時がありますね。独立したての時は、お米をしっかりと3回水もしっかり切って洗っていたのですが、今は2回にしています。 お米は洗いすぎも良くないみたいなので時間の節約になりますし、さっさと洗ってさっさと炊飯ボタンを押したいですね。
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