第362話 昆虫食 - 世界を食糧危機から救うのは「昆虫食」？！ - ピートのふしぎなガレージ -TOKYO FM 80.0MHz
最終回が迫ってまいりました。博士が結婚して終わるような感じになってきましたが、どんでん返しを期待していますw
今週のテーマは虫食です。イナゴや蜂の子は現代日本でも食べられ続けています。それ以外でもセミを食したり、川にいるザザムシを食べるなど、日本人は結構美味しく昆虫を食べてきたんですね。カニを食べるのに近いとはよく表現したものです。
虫を食べることは枯渇する危険がほとんどない食材からタンパク質を摂るということなのでとても地球に優しいんですね。 ついに虫を食材としてメインに提供するレストランも出現し、スーパーフードとしても人類を救うかもしれない虫食から目が話せないですね～。
