低GL食品といえば、ナッツ!くるみのGI値は判明しています(18です)しかしGL値は不明。まだGL値は日本では広まってないので細かい数値が出てきませんw
スーパーで売られているナッツも『塩分なし』が増えてきましたね。ワインのつまみにと思って買ったのですが、塩分なくてつまみになりませんwでも身体を考えたら塩分なしが最高!くるみは高栄養で血糖値もあがりにくい食品の代表格。ナッツは毎日買うと高いですが、簡単に食べられるので好きです。
このくるみは塩不使用で90g入って298円でした。ちなみに売ってるなかではいちばんお値打ち。くるみは身体を暖める効果があるといいますが、らぁめんの影響でよくわかりませんでしたw