【神食材】病院もオススメ！血糖値の上昇を抑える海の宝石ってナンだ…！？ : うちの夫が糖尿病になっちゃった！ | 食と血糖値・漫画ブログ
水溶性食物繊維は海藻だけでなく、オクラやなめこや納豆にも含まれています。ねばねばしていることが見分けるポイントで、普通の食物繊維との違いは腸での動き！ぬめぬめ～と整腸作用が期待できるんですね。
納豆の万能食材ぶりにも驚きます。粘膜を保護するムチンも水溶性食物繊維の一種なのでしょうかね？秋～冬は納豆でのりきるぞ～。
食物繊維はメンタルの安定にも繋がるので、小麦粉食品で荒れた腸にも効果あるのかも。
