心疾患&糖尿病をダブルで予防!すごさ再発見“あの栄養素”とは!? - NHK ガッテン!
マグネシウムは人間にとって必須のミネラル分。マグネシウムなくして人間は生きていけません。充分な量を摂取すれば体調が整うだけでなく、しもやけや手荒れになりにくくなったり、メンタルが安定したりという効果が分かってきています。
手荒れに効くというのは皮膚の水分維持に効果があるみたいで、皮膚のバリア機能を助けてくれると言うんですね~。これはもう僕の為にあるような研究結果ですね。メンタルについては腸内環境の改善や自律神経の調整機能に効いているのではないかと思います。
マグネシウムは海産物に豊富に含まれています。豆腐を作るのに必要な―にがり―もマグネシウムを含んでいます。大豆にはもともとマグネシウムがあるので、豆腐はめっちゃマグネシウムw