サーモンは刺身用。鮭は焼き用。
サーモンは筋トレにも効果があるんですね。あれだけ美味しくて体にいいって有能すぎます。回転寿司でも積極的にサーモン食べてしまいますね。
青魚としてサーモンを食べているので、いわしやさんまでもいいのですが、サーモンの方がなんとなく食べやすいですね。生でもいけますし。もちろん焼き鮭でもいいんですけれど、ご飯が進むならやっぱり鮭かな〜。
今年は日本産の鮭が不良で値段が高くなっているのですが、ニジマスでもOKです。栃木県ではヤシオマスなどの美味しいニジマスが養殖されているので、私も管理釣り場に行ったら持ち帰ってこようかな〜。
