体も心も元気に！高血糖予防やダイエットにもなる神食材とは…？ : うちの夫が糖尿病になっちゃった！ | 食と血糖値・漫画ブログ
切ったしょうがを酢につける酢しょうが。甘くないガリといった感じでしょうか。酢としょうがの相乗効果は半端なく身体を温めつつ血糖値を燃やし疲労回復の期待もできる！肉体労働者に必要な常備菜ですね～。
しょうがを浸けておいた酢も、ご飯を炊くときなどに使用できます。さっぱりと艶やかなご飯になります。
酢しょうがと、酢玉ねぎは5日くらいで食べきれる量をタッパー分けにして冷蔵庫に入れています。
